Kategorier

Historiske juleopskrifter

Mums... det skal prøves

 

Julekage 1895


½ Pot sød Mælk

¼ Pd. Sukker

¼ Pd Cukat

½ Pd. Rosiner

½ Pd. Smør 2 a 5 Øre

Gjær, Kardemom og lidt Salt røres sammen i et Fad.

Naar det hele er godt blandet kommes 2 Pd. Flormel deri det røres og slaas godt indtil det bobler saa løftes det og bages ved god Varme.

Fra: Kogebog fra Frk Asboes Pentjonat 1895-1896.

 

 

Mange flere gammeldags opskrifter finder her - selv bedstemor bliver glad for dem.

God fornøjelse at prøve dem allesammen.